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    国际象棋经典教程: 吃牡蛎的季节到了!正宗乳山牡蛎团购来袭,10斤装91元起山东省内包邮到家!

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    发表于 2019-11-20 14:14 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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    本帖最后由 烟台优选 于 2019-11-20 14:39 编辑

    海边儿有句俗语叫“冷水蛎子热水蛤”,
    意思就是
    夏季最热的天,蛤蜊最肥美;
    冬季越冷的天,牡蛎越鲜美。
    乳山牡蛎又来了
    自从去年一波团购过后
    受到了很多外地小伙伴的喜爱
    好评连连!
    10月初的时候就有网友咨询小编今年牡蛎团购什么时候
    经过一番洽谈
    此次又给大家要来了大大的优惠
    不过今年因为台风原因牡蛎苗受损严重
    导致牡蛎减产,
    所以较之去年相比,价格上浮了一些
    但也绝对是市面上少有的价格

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    1-2两牡蛎
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    活动时间:2019年11月19日-12月20日

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    乳山牡蛎


    牡蛎是乳山三宝之一,
    具有个体较大、肥满度高、
    肉质爽滑、味道鲜美等特点,
    其营养价值极高,被誉为“海底牛奶”。

    乳山位于北纬37°的黄海海域
    是中国牡蛎第一市,养殖面积6万亩
    乳山牡蛎成长海域盐度适中,水质肥沃
    饵料丰富,达到国际一级养殖水质标准
    世界牡蛎看法国 中国牡蛎看乳山
    中国国家地理标志产品
    具有保肝利胆之说
    个大肉肥、肉质好味鲜美


    不是所有的牡蛎都叫乳山牡蛎

    因为乳山牡蛎太太太太太有名了!
    市场上卖的也到处号称“乳山牡蛎”,
    真假难辩!
    我们这次和乳山本地的商家合作
    保证现捞现发  鲜活加工
    牡蛎到您手中的时候
    是这样的

    开箱还有赠送的
    开蚝神器和芥辣
    用小刀撬开紧闭的外壳
    露出白嫩嫩的蛎子肉
    轻轻戳一下
    肉眼可见的光滑Q弹

    多种吃法,哪个是你的最爱?

    烟台人对牡蛎的情有独钟
    衍生的烹饪方法也是五花八门
    下面的哪一款是你的最爱呢?

    【原汁原味——生吃】
    生蚝十级爱好者选择直接咬一大口
    清甜中有咸鲜
    带着一点矿物质和金属的味道
    仿佛海风拂面

    【鲜甜味美——清蒸】
    清蒸是对牡蛎最基本的尊重
    只有最新鲜最优质的食材
    才敢挑战清蒸的烹饪方法
    用刷子简单把外壳洗刷干净
    就上锅用大火清蒸约15分钟
    这样的海蛎子无疑是最新鲜的
    蘸一点芥辣
    鲜味更有层次感

    【别具风味——蒜蓉】
    把带壳的牡蛎放在炭火炉上烤
    等到牡蛎张口的时候
    放一些熬好的蒜蓉,葱花点缀
    再烤几下,随着“啪、啪”的声音
    牡蛎都张开了口
    一股鲜美的热气升腾起来
    把牡蛎的鲜美的汤慢慢吸进嘴里
    再把牡蛎肉塞到嘴里
    小小一汪油里
    凝练了丰沛的蒜香
    去腥,提味,但又不会喧宾夺主
    反倒把牡蛎衬托出优雅绵长的鲜甜
    更多吃法,等你解锁··

    售后无忧
    01牡蛎吐水掉秤怎么办?

    答:牡蛎吐水是正常现象,一只牡蛎大概一天可以吞吐96升海水,收到货可能会掉秤,掉秤比例超过10%,我们会按照价格比例赔付。


    02牡蛎张口是不是就是死了?

    答:牡蛎张口不一定就是死了,张口是牡蛎的生理特性,因为它每天都在海里就是吞吐海水来进行养分吸收和呼吸,离开海水也会张口来吐水,放回海里还会自然闭上的,如果牡蛎死了会很快变质,闻起来有恶臭味道。

    03牡蛎能活多长时间?

    按照现在的温度,牡蛎离开海水后存货7-10天是没有问题的,它生命力很顽强哦。

    想吃新鲜的乳山牡蛎吗?
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    沙发
    发表于 2019-11-21 08:35 | 只看该作者
    哇,又来了,去年买过,味道很不错
    板凳
    发表于 2019-11-21 08:36 | 只看该作者
    今年啥都涨价啊,连海鲜都涨价了
    地板
    发表于 2019-11-21 08:36 | 只看该作者
    之前只知道蒸着吃,弄豆腐汤吃,没想到还可以烤着吃,做牡蛎粥,真是浪费了好多美食啊
    5
     楼主| 发表于 2019-11-21 08:38 | 只看该作者
    阳光笨笨 发表于 2019-11-21 08:36
    之前只知道蒸着吃,弄豆腐汤吃,没想到还可以烤着吃,做牡蛎粥,真是浪费了好多美食啊

    哈哈,来来来,更多新鲜吃法等着你
    6
     楼主| 发表于 2019-11-21 08:39 | 只看该作者
    逍遥阁主人 发表于 2019-11-21 08:36
    今年啥都涨价啊,连海鲜都涨价了

    今年大的 牡蛎价格上浮了些,因为产量太低了
    7
     楼主| 发表于 2019-11-21 08:39 | 只看该作者
    雨馨美人 发表于 2019-11-21 08:35
    哇,又来了,去年买过,味道很不错

    哈哈,谢谢你的支持呢
         
    8
    发表于 2019-11-21 13:04 | 只看该作者
    1到2两的是多大个头的,没有概念
         
    9
    发表于 2019-11-21 14:30 | 只看该作者
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